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Maelan Fontes

Investigador y Colaboradordel Dr. Staffan Lindeberg en el Center for Primary Health Care Researche (Facultad de Medicina de la Universidad de Lund, Suecia)

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Diplomado en Fisioterapia por la Universidad de la Laguna, Maelán Fontes es Doctor en Nutrición por la Universidad de Lund e Investigador y Colaboradordel Dr. Staffan Lindeberg en el Center for Primary Health Care Researche (Facultad de Medicina de la Universidad de Lund, Suecia) donde estudian los efectos de la dieta sobre la salud humana desde una perspectiva evolutiva.

Es ponente Ponente en conferencias Nacionales e Internacionales sobre Alimentos y Enfermedades de la Occidentales y profesor de cursos y postgrados en España y Portugal.

Fernando Mata:

Miembro Directivo del Instituto Internacional en Ciencias del Ejercicio Físico y Salud y Vicepresidente de Scientific Sport. Director Técnico de Aira Sport.

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Licenciado en Ciencias Biológicas. Cursando Grado en Nutrición Humana, siendo especialista en Nutrición Deportiva por el (ISSN-SNS). Es miembro Directivo del Instituto Internacional en Ciencias del Ejercicio Físico y Salud y Vicepresidente de Scientific Sport. Director Técnico de Aira Sport. Especialista en Fitness y Entrenamiento Personal (ASCM).

Actualmente es ponente invitado en varios Másters Nacionales y es autor de varios libros y multitud de artículos en revistas de alto impacto.

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Marcos Vázquez

Autor del blog ‘Fitness Revolucionario’: espacio donde se defiende un estilo de vida basado en la evolución que le cambió la vida

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“Algunos de los recuerdos más claros de mis primeros años son los ataques de asma y las noches en el hospital con la máscara de oxígeno. Después se sumó una alergia severa a los ácaros e inyecciones semanales para controlarla. Quizá por esta infancia ‘enfermiza’, quizá por genética o una mezcla, cuando se supone que uno debe empezar a desarrollarse y crecer yo era todavía muy delgado (preocupantemente delgado según mi madre, pero las madres siempre se preocupan).

A los 15 años, decidido a ganar músculo, empecé en el gimnasio, siguiendo la receta habitual: fuerza en las máquinas primero y cardio en las cintas después. Cinco veces a la semana. Logré algún resultado, y en total un par de kilos ganados, pero cuando cumplí 18 y empecé la Universidad lo dejé. Parecía demasiado esfuerzo para tan poco retorno.

A los 23 años, ya trabajando, decidí probar de nuevo suerte con el gimnasio, intentando ir casi todos los días. Así durante 10 años, religiosamente: máquinas, cardio y dieta baja en grasa.

El resultado fue que 10 años más tarde mi cuerpo seguía igual, con el mismo peso y la misma fuerza. Por otro lado, mucho compañeros de trabajo tenían el problema contrario: sobrepeso. Seguían dietas e iban al gimnasio, pero no podían quitarse los kilos que se acumulaban con la edad.

Mi fe en la receta tradicional se desvanecía y, poco después, un nuevo mundo aparecía.

Un día en un museo, viendo las imponentes esculturas clásicas, me vino a la cabeza la idea de entrenar como ellos. Si en aquella época no existían máquinas de ejercicios, ni sofisticados aparatos, ¿cómo lograban esos cuerpos?

Empecé a investigar sobre métodos clásicos de entrenamiento, programas de fuerzas especiales de diferentes ejércitos y las transformaciones de las estrellas de cine. Leí cientos de libros sobre la materia y contacté a decenas de expertos. Me sorprendió que ninguno de estos métodos de entrenamiento se basaban en máquinas ni horas de cardio, sino en movimientos naturales. Movimientos que utilizan todo el cuerpo de manera coordinada. Empecé a entrenar sólo con mi cuerpo. Después con kettlebells y algún peso libre, y los resultados me impresionaron.

Gané más musculatura en 6 meses que en todos mis años anteriores con máquinas.

La Revolución empezaba a formarse.

Después me hice la misma pregunta aplicada al ámbito de la nutrición. Si obtenemos mejores resultados entrenando como nuestros antepasados, ¿será que también debemos comer como ellos? Empecé a investigar sobre el tema, y vi que no era el primero con esa idea. Abundaban los estudios científicos sobre todos los beneficios de seguir dietas ancestrales (Paleo, Weston Price etc), como intenté reflejar en la pirámide alimentaria evolutiva.

Reduje mi consumo de cereales (hasta entonces la base de mi alimentación), eliminé los alimentos procesados (por muy sanos que prometieran ser), aumenté las grasas y proteínas de calidad en mi dieta e incorporé ayunos intermitentes. La mejora en mi estado de ánimo, energía y físico fue enorme.

Mi visión sobre el mundo del fitness y nutrición había cambiado para siempre. No había vuelta atrás.

En pocos meses había ganado músculo, perdido grasa y tenía más fuerza que nunca,haciendo muchas veces lo contrario de lo que recomiendan los expertos. Me empecé a interesar (algunos dicen que obsesionar) por cómo funciona realmente el cuerpo humano y nuestra capacidad para modificarlo. Es una máquina increíble, pero desconocida por gran parte de la población.

A medida que otras personas, las que se atrevían a probar un enfoque diferente, obtenían los mismos resultados que yo, decidí compartirlo con el mundo. Fitness Revolucionario fue el canal. El objetivo es luchar contra todos los falsos dogmas y mala información que persiste en el ámbito de nutrición, entrenamiento y salud general. Gracias al Blog, miles de personas han logrado también conocer la realidad y mejorar su salud y su cuerpo, de una vez por todas.

Algunos lectores me han preguntado cuáles son mis credenciales para escribir lo que escribo, muchas veces en contra de la ‘opinión general’. Al fin y al cabo no era entrenador personal ni nutricionista (*). Mi respuesta es que gracias a esto tengo la capacidad de analizar la industria desde fuera, ir a la fuente de la información (estudios científicos), aplicar una visión global, no “intoxicada” por la academia, y con mi propia experiencia y la de todas las personas con las que he trabajado, darme cuenta de sus serios problemas.

Pero me considero un estudiante, no un gurú. Este blog es mi forma de motivarme a seguir aprendiendo, y ojalá ayudando a transformar otras vidas a través de la Revolución del Fitness.

Julieta Paris

Psicoterapeuta y antropóloga. Psicóloga del Deporte. Psicoterapia Contemplativa. Metta. Consultora de Mindfulness.

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Master Universitario en Psicología del Deporte y de la Actividad Física por la Univerdad Nacional de Educación a Distancia
Master en Psicoterapia de Tiempo Limitado y Psicología de la Salud por el Instituto Europeo de Psicoterapias de Tiempo Limitado. (I.E.P.T.L)
Terapeuta de Interacción Recíproca
Master en Terapia Transpersonal por la Escuela Española de Terapia Transpersonal.
Master Practicioner en Programación Neurolingüística por la Society or NeuroLinguistic Programming de Richard Bandler.
Experta en Hipnosis y Relajación por I.E.P.T.L
Experta en Intervención de Psicoterapia de Tiempo Limitado en Trastornos Psicosomáticos por I.E.P.T.L
Experta en Tratamiento con Psicoterapia de Tiempo Limitado en Trastornos Afectivos, de Ansiedad y Dolor Crónico por I.E.P.T.L
Experta en Psicopatología, Neuroanatomía y Bioquímica de los Trastornos Mentales por I.E.P.T.L
Experta en Psicoterapia en Infancia y Adolescencia I.EP.T.L
Miembro Psicoterapeuta del Instituto Europeo de Psicoterapia de Tiempo Limitado.
Posee la Formación Oficial, avalada por las respectivas Asociaciones Españolas e Internacionales de:

EMDR (Eye Movement and Desensitization Reprocessing) Niveles I y II por Asociación EMDR España – Europa.
EFT (Emotional Freedom Tecniques). Niveles I y II curso avalado por la Asociación Hispana de EFT (AHEFT)
TIC (Técnicas de Integración Cerebral) por el Centro De Terapias de Avanzada.
BRAINSPOTTING (Niveles I y II) Método de David Grand, avalado por Asociación Iberoamericana de Brainspotting.
COACHING WINGWAVE en Instituto Gestalt de Barcelona con la certificación del Instituto Besser-Siegmund (Hamburgo)
Es también CONSULTORA EN MINDFULNESS por la Asociación Española de Terapia Transpersonal.

Julieta Paris
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Óscar Picazo

Colaborador del grupo de Staffan Lindeberg en la Universidad de Lund. Docente y ponente en numerosos masters y cursos sobre salud y bienestar.

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Jefe de proyectos en el Área de Promoción de la Salud de Fundación MAPFRE. Docente colaborador en el Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Universidad Europea de Madrid – Escuela Universitaria Real Madrid. Docente del Máster Internacional en Nutrición Deportiva y Clínica – Universidad Isabel I / IICEFS. Docente de Nutriscience Education and Consulting. Estudiante del grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I.

En su caso, y en una sucesión de casualidades, en el año 2004 cambió su forma de alimentarse, y su salud mejoró de forma radical. Desde entonces la nutrición es uno de sus intereses primordiales

Paris Fernández:

Médico Especialista en Medicina de Familia y Comunitaria (2005). Especialista de Postgrado en PsicoNeuroInmunología y Medicina Funcional (2008).

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Médico Interino (Atención Primaria) en el Servicio Canario de la Salud (desde 2011 hasta la actualidad), inscrito en el COM de Las Palmas con el nº 35/38/05352.
CoAutor del libro PaleoTraining® (ed. B, 2013).
Experto Universitario en Urgencias en Atención Primaria (Universidad Isabel La Católica, 2014).
Profesor del Curso de Experto Universitario en PsicoNeuroInmunología Clínica y Evidencia Científica organizado por Regenera (empresa catalana de PNIC) y acreditado por la EFHRE International University (desde 2014 hasta la actualidad).
Cursando el Grado de Psicología (UOC, 2016).
Colaborador y Embajador del Método PaleoTraining® (desde su creación hasta la actualidad).

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2012-2014 Uda kirolak –Jaso Kirolak

Cargo: Función:

2014-2015 Cargo:

Función:

2015 Cargo:

Función:

2012-2017 Cargo:

2015-2017 Cargo:

Función:

2015-2017 Cargo:

Función:

2016-2017 Cargo:

Función:

Actividades deportivas
Entretenimiento, juegos y deportes con niños de entre 6-12 años

Centro deportivo K2

Instructor multidiscipinar
Sala de musculación, clases de ciclo indoor, running, entrenamiento funcional y otras actividades

HefitSports – Entrenamiento personal

Entrenador personal, encargado del área de fuerza y acondicionamiento Entrenador personal, desde oposiciones, hasta readaptaciones.

Entrenamientos semi-presenciales

Entrenador online y semi-presencial

Entrenador de diferentes deportistas con objetivos específicos. Desde objetivos estéticos, hata objetivos relacionados con la resistencia.

Función:

Colaborador en powerexplosive

Artículos, vídeos
Artículos en el blog, vídeos en el canal y ponente en diferentes eventos.

Ponente en eventos deportivos

Ponente, docente
I y II campus powerexplosive. I congreso powerexplosive.

Entrenador personal por cuenta propia

Entrenamientos, ponencias, cursos de formación.
Entrenamientos personales y online. Cursos de formación y ponencias

Pablo Zumaquero

Pablo Zumaquero

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

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Dietista-Nutricionista, tecnólogo de alimentos y profesor de nutrición clínica en ICNS.

Raúl Sánchez:

Co-autor de ‘PaleoVida’ y de ‘Mis recetas de PaleoVida’. Chef del restaurante ‘El Regulador’

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Raúl Sánchez empezó en los fogones desde muy joven, con solo 14 años, gracias a que la casa donde vivía era a su vez el restaurante de sus padres, el Mas Oliver. Un restaurante que desde hace 40 años sigue abogando por la materia prima de calidad y cercanía. A los 18 años decidió que tenía que seguir aprendiendo fuera del ámbito familiar y gracias a la base que allí forjó, tuvo la oportunidad de trabajar primero en Barcelona, bajo la batuta de Joan Piqué en el restaurante Rúccula para, más tarde, pasar dos años como jefe de cocina en el Ayoun de Ibiza. Su vuelta a Barcelona fue para entrar en el Caelis del hotel Ritz. Dos años de exigencia que le marcarían en su carrera profesional. Tras varias aperturas de restaurantes junto a su amigo y chef George Pierre, pasa a ser una pieza importante en la cadena Derby Hotel Collection donde a día de hoy continúa aceptando retos para seguir creciendo.

Fue su amistad con Carlos Pérez la que despierta, en 2007, el interés por la nutrición como medicamento y asiste a diferentes seminarios de PNL y PNI para poder integrar conocimiento culinario con salud. En 2012 colabora con Carlos Pérez y Regenera en el libro Paleovida y en 2015 en Mis Recetas Paleovida, ambos de Ediciones B.

raul-sanchez
Daniel Hernández

Daniel Hernández

Gastroenterólogo

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Paloma Quintana

Nutricionista

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Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos Diplomanda en nutrición humana y dietética

Paloma Quintana
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Montse Reus

Diestista con perspectiva evolutiva. Especialista en patologías autoinmunes.

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Máster en Desarrollo Sostenible por la Univ. College of London (RU). Lic. en Ciencias Ambientales por la UAB. Profesora en el IFPS Roger de Llúria. Dietista con consulta en Barcelona especializada en enfermedades autoinmunes. Coordinadora de Formación de NutriScience en Barcelona.

Carlos Ríos:

Dietista-Nutricionista deportivo en la clínica Biomed en Huelva y profesor de nutrición deportiva en ICNS

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1. Nací en Huelva en 1991.

2. Soy curioso, autodidacta, escéptico, a veces despistado, perfeccionista pero sano, antes tímido, ahora motivado, nutri-friki, emprendedor e inconformista.

3. Me encanta mi trabajo, el cine, los documentales, el humor absurdo, los libros de ciencias y divulgación, el crecimiento personal, la playa, viajar, el café, el deporte de todo tipo, la música, la comida real, mis amigos y familia.

4. Mis amigos me llaman “rivers” (por mi apellido) o “pollo/pollito” (por mi avatar).

5. Estudié Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Tengo algunos másteres en nutrición, pero no me enseñaron nada, por lo que no me siento orgulloso de ello. Tenemos una increíble profesión con una pésima formación oficial.

6. Me siento orgulloso de haber conocido, gracias a las redes sociales, a compañeros de profesión que comparten esta misma pasión. Ellos sí me han enseñado mucho.

7. No le caigo muy bien a los nutricionistas “old-school” miembros de sociedades, fundaciones, colegios, universidades, asociaciones de nutrición.

8. Paso consulta presencial en Huelva y también online. Me dedico a la nutrición para el rendimiento, la estética y la salud.

9. Soy profesor de nutrición clínica y deportiva. Me interesa el campo de la salud pública.

10. He creado Realfooding para divulgar, para aprender y enseñar, para luchar contra los mitos y los conflictos de intereses en nutrición, para ayudar y para disfrutar.

Carlos rios
Ismael Galancho

Ismael Galancho

Fitness Manager, Personal Trainer & Nuticional Advisor. Máster en Nutrición deportiva, Diplomado E.F y MBA Sport Management. Pasión por el entrenamiento, la fisiología, bioquímica y nutrición deportiva.

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Airam Fernández

Coautor de ‘Paleotraining’ (Ediciones B, 2013), autor de ‘100 días para cambiar tu vida’ (Ediciones B, 2016).

Fisioterapeuta. Autor del método de entrenamiento funcional Paleotraining

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Me considero un amante del deporte y de la actividad física en general por encima de todo. No concibo mi día a día sin ellos y en ellos he basado mi profesión y mis objetivos principales en la vida. Nací en Lanzarote y allí ha transcurrido mi vida, al tiempo que ha sido el lugar en el que he desarrollado mi carrera profesional, centrada en la fisioterapia y el deporte. La primera por formación y el segundo por devoción, desde siempre. Una y otro me han enseñado a entender al ser humano; sus necesidades y carencias. Lo que le conviene y aquello que le aleja de su parcela de felicidad.

Estudié la carrera de Fisioterapia, disciplina que aún sigo ejerciendo y que fue el origen de todo lo que ha venido después en mi trayectoria profesional. Cursé el último año en Finlandia, rodeado de bosques por los que me movía a diario y aquello me otorgó el germen de una idea que hoy es una realidad: el Paleotraining. Y más tarde el estudio de la medicina evolutiva me enseñó las claves de una alimentación que nos puede proporcionar toda la salud que a veces nos falta.

Ahora sigo dedicado a buscar el bienestar y la salud a través del deporte y la alimentación y trato de transmitir mi conocimiento porque creo en la formación, comenzando por la mía propia.

Así que me he propuesto ampliar la mía. La investigación constante me ayuda a avanzar en mi método y me enriquece especialmente. Siento la necesidad de estudiar más. Me interesan la ciencia y la técnica del entrenamiento.

Colaboro de forma habitual en seminarios y congresos y estoy escribiendo mi segundo libro, que espero que no sea el último. Este es mi blog personal al que me encantaría que accedieras y poder compartir contigo.

Creo en la evolución y el principal valor para mi es la felicidad.

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Eneko Baz

Entrenador personal, entrenador orientado al alto rendimiento. Orador y docente

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Cargo: Función:

2014-2015 Cargo:

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Actividades deportivas
Entretenimiento, juegos y deportes con niños de entre 6-12 años

Centro deportivo K2

Instructor multidiscipinar
Sala de musculación, clases de ciclo indoor, running, entrenamiento funcional y otras actividades

HefitSports – Entrenamiento personal

Entrenador personal, encargado del área de fuerza y acondicionamiento Entrenador personal, desde oposiciones, hasta readaptaciones.

Entrenamientos semi-presenciales

Entrenador online y semi-presencial

Entrenador de diferentes deportistas con objetivos específicos. Desde objetivos estéticos, hata objetivos relacionados con la resistencia.

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Colaborador en powerexplosive

Artículos, vídeos
Artículos en el blog, vídeos en el canal y ponente en diferentes eventos.

Ponente en eventos deportivos

Ponente, docente
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Entrenador personal por cuenta propia

Entrenamientos, ponencias, cursos de formación.
Entrenamientos personales y online. Cursos de formación y ponencias

Víctor

Dietista especializado en nutrición deportiva, metabolismo y obesidad. Creador de fitnessreal.es

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Quise hacer esta página web para tener la oportunidad de dar a la gente información sobre nutrición y entreno fácil de entender, honesta y sobretodo REAL. Información que realmente puedan aprovechar, usar y que les sirva de algo.  Para que los que lean esto puedan seguir donde yo me encallé y tardé en continuar.  Para que no pierdan un tiempo y esfuerzo que yo sí lo perdí.  Para que no cometan los mismos errores que yo cometí.

victor fitness real