Los datos actuales son claros en este respecto. Según la OMS el cuarto factor de riesgo de mortalidad es el sedentarismo, siendo la falta de actividad responsable de la muerte de 3,2 millones de personas. A su vez, a partir de edad adulta el sedentarismo aumenta exponencialmente el riesgo de sufrir una patología crónica. Sí amigos,…
DetallesYa ha pasado un tiempo desde que se celebró en Barcelona el Summit Paleo, el primer congreso europeo sobre filosofía Paleo. Poco a poco iremos colgando vídeos, pero no queremos dejar de contaros lo que allí sucedió y sobre todo la impresión que nos llevamos. Estuvimos meses preparando el encuentro, dedicándole muchas horas y mucho…
Detalles[headline_box text=»Somos tribu » align=»Center»]Tweet Combatirse a si mismo es la guerra más difícil; vencerse a sí mismo es la victoria más bella Hemos oído hablar de historias de batallas que se ganan o se pierden, sin que ello determine el devenir de la guerra. Unos vencen, otros son vencidos…todos se juegan la vida. En el…
Detalles[headline_box text=»PaleoBattle Run: la competición oficial de Paleotraining» align=»Center»] Ya no queda nada para la PaleoBattle Run!! Como muchos sabéis, es la competición oficial del Paleotraining, y tendrá lugar el fin de semana del Summit en Barcelona, el día 29 a las 10 de la mañana. ¡La primera vez que se celebra en la Península!…
Detalles[headline_box text=»Beneficios de vivir en la naturaleza: “Sin sintonía con el pasado no hay futuro”» align=»Center»]Tweet Muchos de los posts de este blog se fundamentan en la medicina evolutiva. Bajo este contexto hemos argumentado en numerosas ocasiones cómo el ser humano sigue adaptado a aquellos alimentos con los que ha convivido el 95% de su…
Detalles[headline_box text=»La programación de la salud: “Todo empieza en el vientre de mamá”» align=»Center»]Tweet El doctor Harald Lehnen publicó un estudio el año pasado en el que cita textualmente: “Un embarazo exitoso no debe ser definido principalmente por el resultado en el nacimiento, sino también por el estado de salud en la edad adulta.” Y…
Detalles“La linea de la curación” es una metáfora para resumir el estado neurológico inconsciente en que se encuentra el paciente en el momento que viene a nuestra consulta respecto su problema. Imaginemos que a la derecha de este escrito encontramos la curación, mientras que a la izquierda se encuentra la cronicidad. Estos dos puntos están…
DetallesCómo puede ser que haya engordado tanto, qué ha pasado… Cómo puede ser que me apetezca un postre si hace 1 minuto casi no me podía acabar el segundo plato Cómo puede ser que me pirre por una cerveza si recuerdo perfectamente lo malísima que me pareció la primera vez que la probé Cómo puede…
DetallesUno de los ponentes del SummitPaleo, Maelán Fontes Villalba, MS, y sus colaboradores (Óscar Picazo, MS, y Pedro Bastos, MS), investigadores del Center for Primary Health Care Research (Universidad de Lund, Suecia), han realizado recientemente una excelente presentación titulada “¿Por qué considerar la evolución en la nutrición?” (http://www.slideshare.net/maelanfontes/por-qu-considerar-la-evolucin-en-nutricin), en la cual analizan en profundidad y con rigor científico la…
Detalles[headline_subtitle subtitle=»Tercer cambio: no comer más de tres veces al día»] Pero ¿por qué?, muy sencillo: cuando comemos, nuestro organismo inicia la actividad del sistema parasimpático (aquel sistema que modula la digestión y el sueño, en contrapartida del sistema simpático que modula las situaciones de estrés) llevando una mayor cantidad de sangre hacia el aparato…
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