¿Cuántos huevos a la semana puedo comer?

Bajo la creencia de que la dieta es un determinante importante del colesterol en suero y con el objetivo de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, la American Heart Association (AHA) ha recomendado al público consumir menos de 300 mg / día de colesterol.(12 13). Y es aquí donde los huevos adquieren protagonismo. Puesto que son una fuente importante de colesterol (un huevo…

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EL CIRCUITO DE LA RECOMPENSA: II PARTE

Como ya adelantábamos en el anterior post, nuestro cerebro funciona con un circuito neurológico tal que, cuando comemos, bebemos, hacemos ejercicio o tenemos contacto físico, nos libera unas hormonas especialmente diseñadas para producirnos bienestar. Pero debemos recordar la diferencia entre las recompensas naturales y las no naturales. Hoy en día, el uso habitual de fuentes…

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El circuito de la Recompensa: Recupéralo y se feliz! Parte I

Hay dos leyes que gobiernan a la especie humana por encima de todas: la supervivencia del individuo y la supervivencia de la especie. Para garantizar que en todo momento estamos dispuestos a procurar ambas supervivencias, nuestro cerebro está dotado con un circuito de recompensa. Éste es un circuito neurológico que está presente en nuestro cerebro,…

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