Una rama menos conocida de la filosofía Paleo pero no menos importante es el abordaje de las emociones y la conducta. El ritmo de vida actual y la propia cultura occidental, han propiciado estilos de vida con conductas enfermizas y crisis de valores con impacto en la salud de una gran parte de la población.…
DetallesAlmacenar grasa es algo coherente desde un punto de vista evolutivo. Se trata de la despensa que nuestro cuerpo genera por si en algún momento nos quedamos sin comida, para asegurar la supervivencia. Pues bien, para poder movilizar toda esta grasa acumulada, no nos queda otra que enseñar a nuestro cuerpo a moverse con la…
DetallesLas personas que solemos correr descalzas o con calzado minimalista tendemos a contactar con el suelo de una manera muy distinta a como lo hacen los que corren con calzado “maximalistas”. Según un numero importante de fuentes, al aterrizar sobre el medio pie anterior, los corredores descalzos o minimalistas, registramos impactos muy inferiores a la…
Detalles¿Son buenos los cereales para la salud del ser humano? ¿estamos adaptados a ellos? ¿son excesivamente nuevos evolutivamente hablando? ¿ha habido suficiente presión selectiva para adaptarnos a ellos? ¿de dónde viene la recomendación “oficial” de que deben ser la base de la alimentación humana? ¿qué tipo de fibra tienen? ¿qué tipo de grasa?… Tantas y…
DetallesBajo la creencia de que la dieta es un determinante importante del colesterol en suero y con el objetivo de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, la American Heart Association (AHA) ha recomendado al público consumir menos de 300 mg / día de colesterol.(12 13). Y es aquí donde los huevos adquieren protagonismo. Puesto que son una fuente importante de colesterol (un huevo…
DetallesComo ya adelantábamos en el anterior post, nuestro cerebro funciona con un circuito neurológico tal que, cuando comemos, bebemos, hacemos ejercicio o tenemos contacto físico, nos libera unas hormonas especialmente diseñadas para producirnos bienestar. Pero debemos recordar la diferencia entre las recompensas naturales y las no naturales. Hoy en día, el uso habitual de fuentes…
DetallesHay dos leyes que gobiernan a la especie humana por encima de todas: la supervivencia del individuo y la supervivencia de la especie. Para garantizar que en todo momento estamos dispuestos a procurar ambas supervivencias, nuestro cerebro está dotado con un circuito de recompensa. Éste es un circuito neurológico que está presente en nuestro cerebro,…
DetallesEn los últimos años el concepto de Paleodieta o Nutrición Basada en la Evolución ha sido estudiado ampliamente por científicos de todo el mundo. A su vez también se ha escrito mucho en medios menos científicos y rigurosos como blogs, libros o revistas de divulgación; unos con más acierto que otros. Por eso queremos aclarar…
DetallesProin tellus mi, eleifend non venenatis sit amet, ullamcorper at ligula. Nunc molestie dolor nec magna fermentum in pharetra orci mollis. Nam tempor diam elit. Praesent magna metus, consequat consectetur viverra nec, convallis et lacus dolor amet!
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